环球观点：农民迎来好消息！国家队开收新麦，最高1.37元，小麦要大涨？

5月底，多地小麦即将进入收获高峰期，连续几天的降雨天气，打乱了收获的节奏，也在一定程度上，影响了小麦价格的走势。

查看中央气象台天气预报，5月26日-28日，我国中东部地区将持续降雨天气，河南、山东、安徽、湖北等地局地有暴雨，并且伴有强对流天气。

(资料图片仅供参考)

四川盆地东北部、陕西东部和南部、华北大部、黄淮大部、江淮西部、湖北北部、辽宁东部等地部分地区有中到大雨，其中，辽宁东南部、山东东部和南部、河南东部、安徽北部、江苏北部、四川盆地东北部等地部分地区有暴雨。

本次大面积的降雨过程，覆盖了多个小麦主产区，正值小麦成熟期，尤其是湖北、河南南部、安徽南部等地区，小麦收获正处于高峰期，势必会影响小麦的收获工作。

据小帮手所了解，一些农户只能采取避雨抢收，趁着雨歇时候，抓紧时间收获小麦。

一是担心长时间降雨，田间积水过多，不仅增加了小麦倒伏几率，还会延后小麦的收获时间，不利于下茬作物的播种。

二是担心小麦成熟后，一直不收获，遇到连续几天的降雨天气，小麦籽粒容易发芽，降低品质。

而在价格方面，从当前不同地区的反馈来分析，湿麦价格集中0.8-0.83元/斤，另外，随着本次降雨的来临，小麦价格有下跌趋势，部分地区湿麦价格已降至0.8元/斤以下，只有0.75元/斤左右。

小帮手询问了豫南地区的一些朋友，按照他们的说法，当地正在进行抢收小麦，以26号来说，上午一直在下小雨，到了中午时候雨停了，农民朋友都开始收获小麦，因为天气预报晚上还会有降雨。

这种情况下，当地的小麦粮贩给出的收购价格就不高，原因是冒雨抢收的小麦，水分过大，给不了高价。而对于农民朋友来说，这种情况下收获的小麦，水分过大，又没有晾晒条件，如果收回家先盖起来，等到天晴后再晾晒就晚了，小麦会闷热发霉。

只能选择卖掉，哪怕价格低一些，也比发霉要好得多。这样一来，又出现了扎推卖粮的现象，本来水分大，小麦价格就低，再遇到扎推卖粮，价格会进一步下压。

此次大面积降雨过后，进入6月份，河南、安徽、河北、山东等大部分地区，小麦收获进入高峰期，小麦价格会迎来上涨还是持续下跌呢？

5月26日，湖北省储备粮襄阳储备库发布了一个通知，对于农民朋友来说可谓是好消息，优质小麦价格最低都有1.33元/斤，最高1.37元/斤，让持续下跌的小麦价格燃起来涨价的希望。

从通知来看，2023年的新麦价格，750g/L≤容重＜769 g/L的小麦，收购价格为1.33元/斤；770g/L≤容重＜789 g/L的小麦，收购价格为1.35元/斤；790g/L≤容重的小麦，收购价格为1.37元/斤。

除了容重之外，还要达到质量标准，不完善粒≤8.0%、水分≤12.5%、杂质≤1.0%、面筋吸水量≥180%。如果水分超过了12.5%，每高0.1个百分点，要扣量0.125%。

虽然上述要求比较严格，属于优质小麦的范畴，但是，对于农民朋友来说也算是好消息了，最起码能看到在小麦价格低谷时，出现了上涨势头。等到河南、安徽、河北、山东等地小麦收获后，预计小麦价格也不会过低。

从面粉企业的角度来说，想要低价收购优质小麦也增加了难度。当前市场上的用粮主体主要分为3类，分别是面粉企业、饲料企业、储备库。不同主体所需的小麦质量有高有低，其中，面粉企业对于质量要求最高，其次是储备库，最后是饲料企业。

而从价格方面来说，也和小麦质量成正比，面粉企业收购价格最高，其次是储备库，最后是饲料企业。在储备库价格上调的前提下，不论是面粉企业还是饲料企业，也会有不同程度的上调。

用粮主体提高了小麦收购价格，农民朋友在基层卖粮时，基层粮贩也会适当提高收购价格，可能上涨幅度不大，比如1.28元/斤，上涨到1.30元/斤，一亩地1000斤，也就多了20元。

但是，对于农民朋友来说，小麦价格能上涨一分，都是不错的结果。我见过为了多卖一分钱的农户，拉着小麦能跑几十公里以外的地方去卖粮，有人会说很辛苦不值得，对于老农来说，辛苦一点无所谓，只要能多卖钱，一切都是值得的。

小帮手所在的豫东地区，6月初就将要开始大面积收获小麦了，不希望特别高的价格，能卖到1.35元/斤就行。

问问大家，你们那里小麦什么价格呢？

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