品味不一样的西藏味道

(资料图)

走在拉萨的大街小巷，各式各样的茶馆星罗棋布。清晨，来到甜茶馆点上藏面、甜茶、牛肉饼，是藏族人民开启新一天的“标准操作”。

走进人声鼎沸的光明岗琼甜茶馆，香气浓郁的甜茶味扑鼻而来，人们来到这里，或悠闲地品茶聊天，或吃上一碗入味十分的牛肉汤藏面，准备奔赴一天的忙碌。

在光明岗琼甜茶馆点茶的方式有两种，一种是在收银台直接买一壶，另一种则是半自助式的，顾客需要自己去碗柜拿玻璃杯，然后把零钱放在桌子上，服务员会提着大铝壶前来倒茶，从桌上拿走相应的纸币，如果想续杯，只需继续在杯子旁边放上零钱。

这家甜茶馆不仅是老拉萨人与文艺青年的聚集地，也吸引了无数游客前来体验，大家在这里喝的不仅是一杯甜茶，更是对西藏茶文化独特魅力的品味。

走进拉木民间藏餐屋，从室内装修到装饰画再到摆件，无不彰显着西藏文化。

店里的土豆包独具特色，酥脆的外皮，内里裹着鲜嫩多汁的牛肉土豆泥，一口又一口，根本停不下来；蒸牛舌是一道特色菜，口感软嫩，味道鲜美；糌粑配上牛肉酱味道更是一流……这些特色菜肴吸引了众多食客前来拉木民间藏餐屋“打卡”。

吉祥圣雪藏餐厅虽隐匿于一条小巷子，但作为拉萨网红藏餐厅，来这家餐厅“打卡”的食客依然络绎不绝。这里的美食也同样诱人：酥油烤蘑菇、土豆煎羊排、吉祥三宝……每样藏餐都经过改良，更加符合大众口味。

“之前在抖音上看到过这家店，一直都想来品尝，今年刚好来西藏旅游，就带着女朋友过来‘打卡’。老板很热情，带我们参观了收藏室，藏餐也很好吃。”来自广州的王先生满意地说。

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