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1、大蒜油的有效成分是普通大蒜的2500倍。
(资料图)
2、主要作用降低胆固醇及血脂,增强血管弹性,预防血栓、高血压等心血管疾病。
3、强力杀菌作用,抗击肺、胃部感染及微生物感染,清除体内各种毒素。
4、预防感冒、流感,提高免疫力,适用于发烧、止痛、咳嗽及鼻塞等感冒症状。
5、调节血糖,预防糖尿病发作。
6、促进伤口愈合,促进肌体新陈代谢。
7、预防并抑制肿瘤、癌症的发生。
8、适宜人群高胆固醇、高血脂、心脏病、癌症患者。
9、预防流感。
10、需杀菌、排毒,增强免疫的人士。
11、食用方法及用量每日1次,每次1-2粒,餐后服用营养常识大蒜油是大蒜中的特殊物质,含40多种活性硫醚化合物,药用成份主要是大蒜素,被誉为“天然广谱抗生素”,纯大蒜的杀菌作用是青霉素的100倍,在当今抗生素被滥用,抗菌性不断增强的情况下,大蒜油被认为是理想安全的替代选择。
12、大蒜与大蒜油大蒜素是一种极不稳定的成分,一旦加热超过56摄氏度,或与空气和光接触后就会渐渐失去活性。
13、如生吃大蒜,存在于大蒜中的含硫活性成分会对消化道的黏膜造成强烈的刺激性,长期食用可能会对胃肠道造成伤害,而大蒜油不会有此副作用。
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