(资料图)
超好吃的下饭菜,美味又营养,是妈妈喜欢做的,是满满的爱,也是妈妈的味道,我那时就在想,等我有时间了,也给妈妈做一、二道拿手菜,让她也夸夸我、也多陪陪她,但一直一直都没有做到过,在等我想做的时候、已经来不及了,现在也只有满满的回忆跟思念…………1酸菜鱼 2红烧鱼 3清蒸多宝鱼 4凉拌巴沙鱼 5红烧鱼块 6酸汤鱼 7葱油巴沙鱼 8水煮鱼 9酒糟鱼
葱油巴沙鱼 水开巴沙鱼煮熟 巴沙鱼切块加姜丝 少许盐抓匀腌制5分钟 大概1-2分钟 淋上酱汁 捞起放盘里 (2勺蒸鱼油、少许鸡粉) 加入葱丝、辣椒丝 蒜末,淋上热油 就可以开吃啦~
酒糟鱼 少许豆豉蚝油 葱/料酒 油热放姜蒜小米辣椒 抓奇腌制一 晚上 清洗干净擦干水分 辣椒面 两勺酒糟 这样做的酒糟鱼 六成油温鱼下锅炸 炸至两面金黄盛出 炒出香味炒出红油 即能下饭又能当零食
标签: