【资料图】
1、小土豆洗干净,放入锅中煮熟(筷子能插入即可)
2、平底锅倒入适量油,放入土豆
3、用铲子压扁,更入味,煎至两面焦黄
4、加入调料,蒜末,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,椒盐,白糖,加入1勺生抽,翻炒均匀
5、最后撒上白芝麻和葱花,完成
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